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desgracia en muchos lugares del mundo el agua natural puede estar
contaminada, ya sea con contaminantes artificiales, como fertilizantes
utilizados en los campos, o por actividad humana o animal.
La ingesta de agua contaminada puede alterar nuestro organismo contrayendo
enfermedades tales como tifoidea, cólera o disentería
además de otros trastornos generados por parásitos
que podemos contraer al beberla. Está claro que contraer
un problema de salud estando de excursión no es muy conveniente
y opacará nuestra salida. Por lo tanto es fundamental desconfiar
siempre y potabilizar el agua que tomamos. Para eso existen diversas
maneras de hacerlo.
Potabilizar al agua con hervido:
Se recomienda hervir el agua durante 5 a 10 minutos
como mínimo (lo más recomendable son 20 minutos).
Cuando el agua alcanza su punto de ebullición (100º
C) todas las bacterias mueren o se inactivan.
En casos extremos de supervivencia, una forma de
purificar cualquier líquido y rescatar solamente el agua
que éste contiene, es hacer hervir el líquido y destilar
el vapor en otro recipiente en donde obtendremos agua pura, sin
peligro de bacterias, concentración de sales o minerales
peligrosos para la salud. De esta manera podremos destilar hasta
agua de mar si se quiere. Hay que tener en cuenta que el agua que
proporciona el destilado es lógicamente agua destilada, por
lo que conviene enriquecerla con una pizca de sal o mezclarla con
jugo.
Un buen consejo a seguir luego de hervir el agua es traspasarla
repetidas veces de un recipiente a otro para airearla. Esto le da
buen sabor e impide que resulte intomable.
Potabilizar agua con cloro:
El cloro es uno de los desinfectantes más
efectivos. Es muy eficaz contra las bacterias pero no tiene buenos
resultados contra la erradicación de los virus que transitan
por el agua sin potabilizar. Por eso se recomienda filtrar el agua
antes de clorarla y después de la aplicación del cloro
debe mezclarse bien y dejarse reposar 30 minutos para que el cloro
entre en contacto con los microorganismos.
Potabilizar agua con yodo:
Este desinfectante es muy eficaz para eliminar las
bacterias, los virus y otros microorganismos que podemos encontrar
en el agua.
En general de 2 a 10 gotas por litro puede ser suficiente para purificar
el agua clara. Aquí también, para aumentar la efectividad,
es necesario filtrar el agua antes de aplicar el yodo, mezclarse
y dejarse reposar durante 15 a 20 minutos.
Este sistema es recomendable para utilizar en el lavado de frutas
y verduras dejándolas reposar en agua con yodo durante 10
minutos.
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Potabilizar agua con Pastillas potabilizadoras:
Existen pastillas ya preparadas y a la venta en el
mercado que sirven para potabilizar el agua. Usar pastillas potabilizadoras
de agua es quizá el método más práctico
y efectivo para potabilizar el agua. Estos compuestos deben aplicarse
en cantidades exactas y respetando el reposo necesario antes de
consumir el agua. Se recomienda siempre leer las instrucciones de
uso en el envase y fecha de vencimiento. Es conveniente llevar siempre
pastillas potabilizadoras en nuestra mochila o en nuestro kit de
supervivencia, ya que son un sistema muy rápido, confiable
y fácil de utilizar.
Purificar el agua:
En casi todos los casos antes de potabilizar el agua
habrá que purificarla para quitarle la turbiedad o pequeñas
impurezas que pueda tener. El método más práctico
para esto es dejarla reposando el mayor tiempo posible en un recipiente
para que las impurezas se decanten o floten. Luego, con mucho cuidado
de no revolver el agua, con un tubo flexible o manguera trasvasarla
a otro recipiente utilizando la técnica de sifón.
Otra forma de purificar el agua es filtrarla usando varias capas
de tejidos o arena limpia.

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TIPS:
Lo ideal en cualquier excursión
corta es llevar desde el inicio la dosis suficiente de agua
a fin de no tener que recurrir a juntarla.
La cantidad de agua que necesita ingerir
el cuerpo humano depende de la temperatura y humedad del ambiente
y de la actividad física que hagamos. Generalmente necesita
como mínimo 2 litros de agua diarios y en
una zona desértica con más calor y sequía necesitará
alrededor de 10 litros de agua por día.
La esperanza de vida
humana sin agua es de 2 días en el desierto y 8 o 10 días
en climas frescos.
De
dónde juntar agua.
Lo primero que hay que observar para suponer que el agua es potable,
es que ésta corra o sea que no esté estancada.
Es preferible el agua de un arroyo que desemboca en un lago y no
la del mismo lago, y mejor aun es el agua de los manantiales que
nacen entre las rocas de la montaña que el agua de los arroyos
que luego forman. En conclusión ir a buscar agua “río
arriba” a los manantiales o a las
nacientes de los arroyos siempre es la mejor opción.
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